Bottura e più di 100 chef stellati contro il salmone allevato: cosa prevede la mobilitazione

I firmatari sono contro i metodi con cui i pesci vengono allevati. Propongono di usare alimenti del luogo e affidarsi a filiere rispettose L’articolo Bottura e più di 100 chef stellati contro il salmone allevato: cosa prevede la mobilitazione